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清炖排骨的家常做法_清炖老母鸡
来源: 互联网      时间:2023-02-05 15:51:32


(相关资料图)

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于清炖排骨的家常做法,清炖老母鸡这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、一只老母鸡(最好2岁以上)收拾干净,清水洗净!将鸡肉剁碎,扔掉内脏,放入沸水中焯10分钟左右!

2、取出煮熟的鸡肉,放在盘子里备用。

3、在大锅里倒入适量的水(多一点无所谓,因为炖的时间比较长)。水开后加入料酒、葱、姜片、泡好的枸杞!将火煮沸,然后转小火慢炖。(时不时要撇去鸡汤上漂浮的油和泡沫!煨40分钟再加入精盐!炖40分钟!)要炖2个多小时。

4、炖鸡汤可以在碗里放入适量的辣椒来享用,这样炖鸡汤味道纯正,不会有太多的汤汁,更加滋补。我会教你美味的食物。喜欢的话,有空就去试试。

以上就是清炖老母鸡这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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