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动态焦点:乌鱼蛋汤
来源: 互联网      时间:2023-02-05 13:43:21


(资料图片)

1、乌鱼蛋汤也称为“台汤”,是一道钓鱼台菜,此汤源于鲁菜“烩乌鱼蛋”,后经郝保力及钓鱼台国宾馆厨师们改良升华。

2、乌鱼蛋汤精选乌鱼蛋和清汤制作而成。

3、成菜后,蛋色乳白、薄如纸片、味道鲜美、滑润爽口、酸咸皆备、品相不俗。

文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助。

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