吃着热气腾腾的火锅，很多人喜欢搭配一瓶冰镇饮料，觉得解辣又降温。这种“一火一冰”的吃法可能带来生命危险。

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近日，一则“姑娘嗓子疼从就诊到去世仅10分钟”的新闻引发网友热议，夺命元凶是“急性会厌炎”发作导致窒息。据了解，这位姑娘生前曾在火锅店就餐。

受访专家

中南大学湘雅医院耳鼻咽喉头颈外科主任医师 黄东海

北京同仁医院耳鼻咽喉头颈外科主任医师 王琪

急性会厌炎有多危险

据媒体报道，一位26岁姑娘晚上结束加班赶到火锅店为好友庆生。聚餐回家后，觉得喉咙有点疼。次日清晨，她发现嗓子疼痛加重，甚至连呼吸都有点困难，在家吃了点消炎药去上班。

没想到，情况变得更加严重，出现了憋气感、畏寒。赶到医院后，姑娘突然大口大口呼气，倒地不起，心跳骤停，呼吸停止。

医生结合之前的种种症状，加上检查时发现她会厌充血肿胀堵塞声门，判断夺命“凶手”是急性会厌炎。

人在呼吸、进食时，空气从鼻腔通过咽喉进入气管，食物从口腔通过咽喉进入食管。会厌就长在呼吸道入口位置的上方，像一个小开关，当人进食吞咽时向下封闭喉气管入口，在呼吸时向上开放，保证气流顺利进入气管。

很多人都有过边吃东西边说话造成呛咳的经历，这就是会厌没及时关闭造成的。

会厌组织结构比较疏松，容易在炎症刺激下发生肿胀。

如果遭受细菌、病毒的侵犯，就可能引发较为凶险的急性会厌炎，导致呼吸道入口被阻塞，患者就会表现出呼吸困难，严重者喉气管入口会被完全阻塞，引起窒息。

哪些症状警惕会厌水肿

急性会厌炎是主要累及喉部声门上区的会厌，及其周围组织的急性炎症病变，主要特征为会厌高度水肿、充血，刺激性的辛辣饮食、寒冷天气、咽喉部冷热迅速交替、细菌感染等都是此病的诱因。

症状上，患者除了出现剧烈的喉痛、吞咽困难之外，严重时可引起呼吸困难，甚至引起窒息。

怎么区分会厌水肿和普通的咽喉痛？

感冒带来的咽喉痛一般不会妨碍呼吸，产生呼吸道阻塞症状。而急性会厌炎患者除了出现剧烈的喉痛，早期伴有喉部的异物感和梗阻感，后期会出现呼吸费力、吞咽困难，严重时可引起呼吸困难甚至窒息。

而且，急性会厌炎的发生及发展很快，而且多在发病24小时内出现吸气性喉鸣（就是吸气时有异常的呼吸音）。

如果出现急性咽喉持续肿痛，且伴有吞咽障碍，应及时就医排查。

目前，急性会厌炎没有其他自救方法，如果出现上述症状，应立即就医，越快越好，及时到医院排查病因。由于急性会厌炎十分凶险，治疗要争分夺秒。如果出现气道梗阻，需要做气管切开等处理，使气道开放。

怎么保护脆弱的咽喉

咽喉虽小，但关乎呼吸、进食、发声等重要生理功能，夏季天气炎热，人们更爱喝冷饮、吃刺激性食物，咽喉也会跟着遭殃。

No.1

远离伤害咽喉的因素

戒掉烟和酒，喉癌与抽烟喝酒多有关。研究发现，即使是每天喝25克酒精（约1两白酒），也会导致喉癌风险增加43%。

不要吃太烫，过热的饮食会伤害咽部，反复出现黏膜损伤，可能会导致癌变。平时最好避免喝太烫的茶水、生滚粥等。

口腔要卫生。睡觉前不刷牙，口腔细菌滋生，可能引发咽喉炎症。

空气要清新，保持工作及居住环境的室内空气流通，尽量少接触厨房油烟。不要张口呼吸，充分发挥鼻黏膜的过滤作用。

发声别过度，不要长时间说话或扯着嗓子喊。教师等群体说话音量不要过高或过低，不要突然高声说话，让音量有个轻重缓急的变化。

No.2

多做咽喉喜欢的事情

吃些润喉食物，吃梨有助于缓解喉咙痛、咳嗽咳痰等。银耳富含胶质成分，能让喉咙保持湿润。还可以用罗汉果、梨、川贝、陈皮、百合、菊花一起煮水喝。

热水熏蒸口腔，倒杯温水，用热蒸汽熏蒸口腔，可缓解咽喉不适。水温不宜超过60℃。平时用嗓前后多喝温开水，保持咽喉湿润。

适当热敷按摩，可用温热的毛巾放在脖子上敷一会，促进血液循环。也可以按摩喉咙，用食指和拇指轻轻按在颈前，轻轻地旋转式按揉。

加强身体锻炼，提高机体免疫能力，扩大肺活量，增强发声器官的活动能力。

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已经有咽喉部炎症，建议减少刺激辛辣饮食，以免病情加重。

如咽部异物感、咽部发痒、咳嗽、声音嘶哑、呛咳、吞咽不畅、吞咽时梗阻异物感，需及时就医查明原因。▲

本期编辑：王晓晴